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PASTEL DE FORNO

Ingredientes:

-1 colher de sobremesa de sal.
-250 g de gordura vegetal.
-½ kg de farinha de trigo.
-½ xícara de chá de guaraná.

Ingrediente do recheio:

-1 tomate picado (sem pele e sem semente).
-2 colheres de sopa de salsinha picada.
-3 colheres de sopa de azeite.
-½ xícara de chá de ervilhas.
-1 tablete de caldo de carne.
-½ kg de carne moída.
-Gema para pincelar.
-1 cebola picada.
-1 dente de alho.
-Sal.

Modo de preparo da massa:

Em uma vasilha coloque todos os ingredientes e misture até que fique uma massa homogênea, então deixe descansar até que sobre de tamanho.

Depois de atingir o tamanho abra a massa e corte com o auxilio da borda do copo mesmo, coloque o recheio que deve estar pronto, feche a massa e pincele com gema.

Leve a massa ao forno pré-aquecido em 200ºC por aproximadamente 15 minutos e sirva logo em seguida ainda quente.

Modo de fazer o recheio:

Em uma panela grande coloque a cebola, o alho e o azeite e deixe dourar levemente, em seguida crescente o caldo de carne, a carne moída, as ervilhas e o tomate picado e mecha muito bem.

Depois acrescente o sal e a salsinha e deixe terminar de cozinhar até que fique pronta para consumo.